Espaguetis con salsa de marisco

Es una delicia el intenso sabor a mar que tiene estos espaguetis con salsa de marisco. Algo asombrosos en todos los sentidos.

Receta de espaguetis con salsa de marisco

Ingredientes para preparar espaguetis con salsa de marisco

  • 300 gr. de espaguetis
  • 1 cebolla
  • 4 mejillones sin cáscara
  • 8 almejas
  • 2 gambones
  • 300 ml. de nata para cocinar
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo preparar espaguetis con salsa de marisco?

  • La base de los espaguetis con salsa de marisco empieza poniendo en una cazuela amplia un poco de aceite de oliva para que se caliente.
  • A continuación, añadimos dentro de la cazuela la cebolla picada muy fina y dejamos que se poche a fuego lento.
  • El siguiente paso es agregar una pizca de sal y las almejas. Bajamos el fuego y tapamos la cazuela para que las almejas se abran.
  • Añadimos los mejillones y salteamos junto a los otros ingredientes. Agregamos los gambones y tapamos la cazuela. Dejamos cocinar a fuego suave durante cinco minutos.
  • Regamos todo con la nata para cocinar y mezclamos bien. Añadimos sal y pimienta al gusto.
  • Cocemos la pasta y la escurrimos. La añadimos dentro de la cazuela.
  • Mezclamos los espaguetis con salsa de marisco para que se empapen bien de salsa y servimos.
  • Foto orientativa: Pelican